A nóż widelec
Czechosłowacka, Świerczewo
A nóż widelec to restauracja z polską kuchnią przy ul. Czechosłowackiej na Świerczewie w Poznaniu, poza centrum miasta, wpisana do przewodnika Michelin. Szefem kuchni jest Michał Kuter. Serwuje menu degustacyjne, m.in. z wędzonym pstrągiem w galarecie i pasztetem foie gras z masłem truflowym, a także pierogi ruskie i karkówkę z grilla.
Co zamówić
- Pasztet foie gras z masłem truflowym
- Menu degustacyjne
- Wędzony pstrąg w galarecie
- Cielęcy schab z grasicą
- Pierogi ruskie lepione przez mamę szefa kuchni
- Karkówka z grilla i kiełbasa z cheddarem i jalapeño z pyrkami i domowymi sosami
- Zupa szczawiowa
- Zupa ślepe ryby
- Desery
Polecają twórcy
2 opinie
- WWrocławskie Podróże KulinarneAnaliza AI
- MMaciej jeAnaliza AI
Oceny w gwiazdkach to automatyczna analiza sentymentu (AI) wypowiedzi z filmów, a nie oceny wystawione przez twórców. Serwis nie jest powiązany z żadnym twórcą, lokalem ani platformą. Szczegóły w regulaminie